最近注目の酸化還元電位とは?

昨今は色々な言葉が流行っているわけですが、皆さんは、酸化還元電位というものをご存知でしょうか?
まず、酸化と還元について説明しますと、参加は銅などに酸素が結びつくことで、還元はそれがとれることをいいまして、具体例を挙げますと、十円玉が真っ黒になることが酸化で、炭素を燃焼させて綺麗にすることを還元というわけです。
さて、今回紹介の酸化還元電位というのは、そうした酸化や還元しやすいかを示す指標なんです。
つまり、数字が大きければ酸化する力が大きくて、小さければ還元する力が大きくなるというわけです。
それではこれは、いかに私たちの生活にかかわっているのでしょうか?
それは、美容や健康の面においてでしょう。
つまり、酸化が進むとしわが多くなるわけですから、逆のことをすればいいわけで、還元に近いものを摂取すればいいということになります。
最近では抗酸化作用の高いものが多数開発されていて、電位の小さなお茶や、水素水がか数開発されています。
それだけでなく、水そのものを低電位で作れるようにしているものもあって、今後の動向が気になるのです。
今後も、美容や健康を考えている人にとっては、注目する情報ではないのでしょうか?

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